Eine Rarität aus biologischen Anbau Brasiliens. Diese Kaffeebohne wächst auf einer Höhe von 1200 Metern und hat einen kräftigen Körper und einen vollen, leicht schokoladig-nussigen Geschmack. Diese Sorte wird nach der Ernte sofort vom Fruchtfleisch getrennt und in der Sonne auf natürliche Weise getrocknet.
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